業務用　国産牛センマイ【第3胃】（西日本産）ブロック（1Kg）

＊当店の内蔵類は保健所の指示に従い新鮮な物でも生食としての販売は自粛しております。

＊＜送料について＞送料1口に対して10kgまでとなります。
合計重量が10kg以上になる場合は当店より改めて合計金額をご連絡差し上げます。
別名、バイブルのことです。内側にヒダが多く、千枚あろうかと見えることからセンマイと言われます。三番目の胃で胃の中で一番小さいですが、その形状から非常に丁寧な下処理が必要です。独特の食感が有り、クセはなくあっさりしています。また、カロリーはホルモンの中で一番少なく、鉄分が多いので特に女性にお勧めです。
ホルモンは鮮度が一番大事です！当店は食肉市場から毎日新鮮なホルモンを入荷しております。当店独自の仕入れにより珍しい部位も取り揃えております。ホルモンの鮮度、保管管理、職人技の切り目の入れ具合等でお客様に満足頂けるように販売しております。ホルモンの部位によっては新鮮の状態で真空急速冷凍して冷凍便発送する部位もあります。冷蔵便での配送中の温度管理で鮮度が落ちて、ホルモン本来の旨味が損なわれてしまうからです。

＜お届け方法＞

備考欄に冷蔵または冷凍をご記入下さい。ご記入のない場合は冷蔵便となります。
※注意※　冷凍品と同梱の場合は冷凍便となりますのでご了承下さい。

型番	4002005
販売価格	4,700円(内税)

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〒679-4327
兵庫県たつの市新宮町
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FAX：0791-75-3251
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1配送につき合計33,000円以上お買い上げの場合は、1ヶ口の送料が無料(2ヶ口以上での発送の場合は、1ヶ口を超える分の送料が必要)です。
（但し、3辺計は80cm以内、5Kgまで　又　北海道・沖縄は除く）
※1個口のサイズ：3辺計は80cm以内、重量は5kg以内でそれを越える場合は改めて送料合計金額をご連絡致します。
業務用馬刺しのみご注文の方は16,500円以上送料無料
■【配送希望時間帯をご指定出来ます】
午前中・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時

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