業務用　食用かえるもも肉(脚)【フロッグレッグ】〔ベトナム産〕（1kg）(14～16本) 冷凍

食用カエルのモモ肉(脚)ベトナム産の業務用冷凍です。
画像はイメージです。全てが画像通りではありません。パッケージの画像の賞味期限は現在庫商品とは異なります。
フランス料理ではグルヌイユと呼ばれ、フランス料理以外では中華料理やエスニック料理などにも利用されております。鶏肉に似ており、肉の繊維は細やかで身離れがよく、旨みが深いのが特徴です。調理の際は、あらかじめお酒や牛乳に漬けて頂くとより美味しくお召し上がりいただけます。
から揚げやソテーした後、薄く張ったミルクで出汁をとり、仕上げに生クリームと塩ゆでした野菜をからませて味を調えれば、フランス料理の定番グルヌイユのフリキャッセができます。

＜お届け方法＞

冷凍便でお届けいたします。
※注意※　冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。

型番	20160423
販売価格	3,400円(内税)

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（但し、3辺計は80cm以内、5Kgまで　又　北海道・沖縄は除く）
※1個口のサイズ：3辺計は80cm以内、重量は5kg以内でそれを越える場合は改めて送料合計金額をご連絡致します。
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