エスカルゴ(香草バター入殻付) 【フランス産】30個入冷凍

バーベキューと一緒にいかがですか？

エスカルゴは、フランス語でカタツムリと言う意味です。エスカルゴバター(バター&香草)で味付けしてありますのでこのまま加熱してお召し上がり下さい。サザエを焼いて食べるイメージ例えばバーベキューと一緒に焼いて食べるのもオススメです。
店長の私事ですがフランスへ行った時、普通にランチでエスカルゴがテーブルに並べられました。私は昆虫類は大の苦手でしたがおもいきって一口食べてみると貝の様な食感でクセも無くとっても美味しく結局全部たいらげてしまいました。
【仕様】
・エスカルゴの殻に、エスカルゴとエスカルゴバター(エシャロット・ガーリック・パセリ・フランス産バター)を詰めた製品。
・そのままオーブンに入れて加熱していただければ、本格的なエスカルゴのブールギニョン仕立てがお楽しみ頂けます。
【調理方法】
・エスカルゴは香草をブレンドしたバターに包まれてパックしてありますので、オーブントースターで焼くだけで本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。
1.パックをはずし、解凍してアルミホイルを敷いてオーブントースターで約5分間加熱してください。
エスカルゴは予めブイヨンで煮込んでいますのでバターがぐつぐつしてきたらOKです。
※お好みで粉チーズ、ドライパン粉等を焼き上がり寸前に振りかけていただきますと、香ばしさが加わり更においしくお召し上がりいただけます。
2.残りのバターは、パンなどにつけて美味しくお召し上がりください。

＜お届け方法＞

冷凍便でお届けいたします。
※注意※　冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。

型番	5004026a
販売価格	3,980円(内税)

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