国産牛シロコロホルモン【丸腸】（西日本産）（500g入）冷凍パック

別名、マルチャン・ホソと呼ばれていることもあります。通常の牛小腸は切り開いた状態ですが、丸腸とは牛小腸を丸ごと裏返しに加工した牛小腸の事です。小腸の中に脂が詰ってるので歯ごたえはモチッとして中からトローンとした牛脂がでてきます。焼肉・もつ鍋・キムチ鍋等でお召し上がり下さい。脂が腸で包まれているような感じのホルモン。脂の甘さがあります。当店の丸腸は入荷後に即裏返し加工してそのまま真空冷凍パックしてあります。基本的に発送は真空冷凍でございますが、一口サイズにカットをご希望の方は注文時にお申し付頂きましたら、当店で解凍後使用用途にカットして冷蔵便もしくは冷凍便にて発送させて頂きます。（カットはサービスです）
ホルモンは鮮度が一番大事です！当店は食肉市場から毎日新鮮なホルモンを入荷しております。当店独自の仕入れにより珍しい部位も取り揃えております。ホルモンの鮮度、保管管理、職人技の切り目の入れ具合等でお客様に満足頂けるように販売しております。ホルモンの部位によっては新鮮の状態で真空急速冷凍して冷凍便発送する部位もあります。冷蔵便での配送中の温度管理で鮮度が落ちて、ホルモン本来の旨味が損なわれてしまうからです。

＜お届け方法＞

冷凍便でお届けいたします。
※注意※　冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。

型番	4002044
販売価格	2,780円(内税)

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